簡單材料—鬆脆牛油曲奇

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牛油 100g
低筋麵粉 100g
糖 25g

份量
2 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
牛油
100g
25g
低筋麵粉
100g
  • 1
    牛油常溫軟化
  • 2
    打蛋器將牛油打軟
  • 3
    將25g糖分兩次加入
  • 4
    加入低筋麵粉(分2-3次加入),這樣是為了防止麵粉起筋
  • 5
    畫花
  • 6
    光波爐 250度 五分鐘 定型,轉小火 180度顏色變金黃色即可
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2015/12/16 發表 4,599 瀏覽
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討論共 5 則

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18O度那時需要多少時間?

2 years ago
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請問素食者牛油可以用什麼油代替呢??

2 years ago
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作者回應

植物固體奶油

2 years ago
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請問用烤箱的話溫度也一樣嗎?是開上下火嗎

2 years ago
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作者回應

上下火 溫度略低一點

2 years ago
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請問一般烘烤微波爐可以適用此食譜嗎?

2 years ago
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作者回應

可以的~但是烤餅乾的火力大小需要自己調校哦

2 years ago