簡單材料—鬆脆牛油曲奇


SingSing
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牛油 100g
低筋麵粉 100g
糖 25g

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
100g
25g
  • 1
    牛油常溫軟化
  • 2
    打蛋器將牛油打軟
  • 3
    將25g糖分兩次加入
  • 4
    加入低筋麵粉(分2-3次加入),這樣是為了防止麵粉起筋
  • 5
    畫花
  • 6
    光波爐 250度 五分鐘 定型,轉小火 180度顏色變金黃色即可
2015/12/16 發表 5,657 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • AliceOuO
    AliceOuO

    18O度那時需要多少時間?

  • YunYunZheng
    YunYunZheng

    請問素食者牛油可以用什麼油代替呢??

    SingSing
    作者SingSing

    植物固體奶油

  • 楊楊
    楊楊

    請問用烤箱的話溫度也一樣嗎?是開上下火嗎

    SingSing
    作者SingSing

    上下火 溫度略低一點

  • Judie Hermione W
    Judie Hermione W

    請問一般烘烤微波爐可以適用此食譜嗎?

    SingSing
    作者SingSing

    可以的~但是烤餅乾的火力大小需要自己調校哦

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