【信豐農場】紅藜絲瓜蛤蜊

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蛤蜊的香甜配上軟嫩的絲瓜,鹹鹹的湯汁配飯剛剛好!果然是受一家大小喜愛的家常菜呀~
官網:http://www.sinfongfarm.com/
FB:https://www.facebook.com/sinfongfarm.tjuli

烹調時間20分鐘

食材

5顆
紅藜 20G
絲瓜,切片 1條
蛤蜊 1盒
薑,切絲 半條
米酒 適量
鹽巴 適量
  • 1起鍋將奶油、蒜頭、薑拌炒至有香味後,加入絲瓜拌炒。
  • 2加入鹽巴、米酒、1/3碗水、蛤蜊及紅藜後,蓋鍋蓋燜煮。
  • 3等到蛤蜊開後倒入半碗水,即完成。
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2015/12/12 發表 2,714 瀏覽

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