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自製麵條Q滑順
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熱量
食材
中筋麵粉
200g
低筋麵粉
100g
雞蛋
3個
橄欖油
1大匙
  • 1
    烘熱鋼盆,將所有食材揉成三光
  • 2
    切成3分擀平,放入製麵機壓平(請參考製麵機說明書)
  • 3
    依照喜好做寬、細麵條
  • 4
    分一球一人分量冷凍保存
  • 5
    製作過程輕鬆簡單,也可親子同樂
  • 6
2015/11/30 發表 5,384 瀏覽
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三光的意思就是 盆光 麵團光滑 手乾淨

6 months ago
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請問三光是什麼意思?用攪拌機拌麵粉可以嗎?謝謝

2 years ago