味噌白玉蛤【淬釀真心食堂】
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利用味噌帶出白玉蛤ㄉ鮮甜味，好吃又下飯...
份量
4
人份
食材
白玉蛤
適量
蔥
少許
蒜頭
適量
薑
少許
香油
少許
醬料
味噌
適量
淬釀醬油
適量
米酒
適量
糖
適量
-
1白玉蛤吐沙 -
2將醬料拌勻
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3倒入香油，將蔥，薑和蒜頭爆香，放入白玉蛤
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4倒入醬汁後，蓋鍋悶一下
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5最後灑上蔥花即可
小撇步
百變醬油料理！快來看看達人們，如何用一瓶簡單純粹的醬油，做出不簡單的甘露美味料理！
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted