味噌白玉蛤【淬釀真心食堂】

2015/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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利用味噌帶出白玉蛤ㄉ鮮甜味,好吃又下飯...

食材 (4 人份

白玉蛤 適量
少許
蒜頭 適量
少許
香油 少許
醬料
味噌 適量
淬釀醬油 適量
米酒 適量
適量
  • 1 白玉蛤吐沙
  • 2 將醬料拌勻
  • 3 倒入香油,將蔥,薑和蒜頭爆香,放入白玉蛤
  • 4 倒入醬汁後,蓋鍋悶一下
  • 5 最後灑上蔥花即可
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小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

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