醃瓜煎蛋

邱邱
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份量

3 人份

食材

步驟

  • 將食材備好,醃瓜記得清洗一下,洗掉多餘的鹽分

    將食材備好,醃瓜記得清洗一下,洗掉多餘的鹽分

  • 青蔥切珠,脆瓜可看個人喜好切大丁或小丁,再與蛋混合均勻。
(不需要再加鹽巴了、醃瓜已有鹹味了)

    切珠,脆瓜可看個人喜好切大丁或小丁,再與蛋混合均勻。 (不需要再加鹽巴了、醃瓜已有鹹味了)

  • 接著開中小火慢煎,煎至兩面黃即可起鍋

    接著開中小火慢煎,煎至兩面黃即可起鍋

  • 一道下飯又營養的醃瓜煎蛋就完成囉。

    一道下飯又營養的醃瓜煎蛋就完成囉。

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