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Eileen Lee
11 食譜 77 粉絲

[帕妃廚房]10min 南瓜湯

[帕妃廚房]10min 南瓜湯

描述

10min 上湯,快速南瓜湯製作大公開

51 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將南瓜切片(皮可去可不去),不要太大,比較容易熟!

拿少油來炸或炒南瓜,南瓜炒到每塊都油亮,油也變金黃色即可。

    南瓜切片(皮可去可不去),不要太大,比較容易熟! 拿少油來炸或炒南瓜南瓜炒到每塊都油亮,油也變金黃色即可。

  • 放入洋蔥一起炒香至焦糖化…

    放入洋蔥一起炒香至焦糖化…

  • 加入少量高湯 (不要超過南瓜),湯滾後,就到拿到調理機混高湯去攪碎,或拿到豆漿機也可以的

    加入少量高湯 (不要超過南瓜),湯滾後,就到拿到調理機混高湯去攪碎,或拿到豆漿機也可以的

  • 倒回鍋子裏,加入cream cheese , 奶油 及少量鮮奶 (也可以只用鮮奶),加入少許調味料後,就可以上桌了!

    倒回鍋子裏,加入cream cheese , 奶油 及少量鮮奶 (也可以只用鮮奶),加入少許調味料後,就可以上桌了!

小撇步

上桌前再加一些 cream 會更好,更漂亮!!

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