料理甜甜圈【飲品大變身】柚香雞胸捲心菜

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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食材
雞胸肉
1片
高麗菜
60g
玉米粒
10g
小黃瓜
1根
美乃滋
20g
蔥花
少許
小番茄
數顆
芭樂汁
20cc
葡萄柚汁
80cc
無鹽奶油
20g
鹽巴
適量
白胡椒
適量
  • 1
    雞胸肉稍微劃開,與約30c.c.葡萄柚汁略醃,調味
  • 2
    高麗菜與美乃滋、芭樂汁跟蔥花拌勻成涼拌捲心菜
  • 3
    取一平底鍋,鍋內放油,開中火,將雞胸肉兩面煎上色至熟化
  • 4
    剩的葡萄柚汁倒入鍋中加熱,滾後關火,放入無鹽奶油溶化成醬汁
  • 5
    擺盤,附上刨片的小黃瓜、小番茄與玉米粒,淋上醬汁即可
  • 6
    完成了,美味開動!
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2015/11/25 發表 879 瀏覽
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