醬烤豬排【淬釀真心食堂】
描述
今天突然好想吃豬排飯，可是外面餐廳的都貴鬆鬆，所以就在家自己做啦～
而且這次使用的全新的淬釀醬油露，僅使用七種必備原料 水、黃豆、小麥、鹽、砂糖、食用酒精、酵母粉，不必要的都不加，純釀造的醬油能讓肉的色澤呈現完美光澤，完全符合我的簡單要求，簡單才能吃出食物的美味嘛！
步驟
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備妥以上食材及調味料 里肌肉直接用保鮮盒裝
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用餐巾紙將肉片包起來，再略微拍打，這樣肉質會比較軟哦～
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依序把【醃料調味】＆【香料】放入。 用【淬釀醬油露】就可以省下味霖跟鹽巴了！ 因為它的味道就已經非常充足，而且完全不死鹹，就算不小心失手也沒關係(誤XD)
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看看這個顏色，跟一般的醬油不一樣吧～ 不是色素的那種黑喲～ 是自然呈現出的淡淡地褐色，完全不會掩蓋里肌肉的粉嫩呀～👍👍👍
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事成之後，用保鮮盒裝起來，放入冰箱，晚餐時再拿出來烤就可以了！ (我是下午四點多醃的約莫兩個小時就會入味喔～)
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用一般小烤箱烤，約莫15分鐘就可以。 若是你的肉比較豪邁，就再多烤一下吧～ 豬肉一定要吃全熟的唷！
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🙌🙌🙌出爐囉～ 顏色很美吧！ 這次用【淬釀】真的是對的選擇♡ 老公也稱讚的好吃 而且他說有一股淡淡的黃豆香味~ 很不錯👍👍👍
小撇步
可以多醃起來放冰箱，要吃就有哦！
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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