義大利肉醬麵 家樂福廚神大賽2015
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1材料如圖片所示，紅蘿蔔大約只需要半根左右。 牛番茄的部分可以自行增加。 -
2水滾後加入適量鹽巴，接著下麵條，水煮八分鐘。 水急著丟，後面會用到。
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3洋蔥、紅蘿蔔切丁，熱油鍋加入拌炒。
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4洋蔥炒透明後加入絞肉一起拌炒。
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5加入番茄糊與適量剛剛剩下的煮麵水 大約500ＣＣ左右，中火煮約15分鐘。
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6最後加入煮好的義大利麵拌勻，就可以起鍋了。
小撇步
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