麻油五花條家樂福廚神大賽2015
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麻油料理在這樣的季節是最誘人的，使用新鮮五花肉條簡單快速料理，整個廚房香味四溢，
湯汁拌飯拌麵都好吃
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
家樂福嚴選生鮮五花肉
一條
老薑
數片
米酒
一碗
鹽巴
少許
-
1老薑切片，五花肉條切成適合大小 -
2將五花肉先下鍋逼出肉油質至表面金黃起鍋備用
-
3鍋中倒入適量麻油後小火將老薑片爆出香味
-
4將步驟2倒入步驟3在一起翻炒後加入米酒及少許鹽巴煮滾後肉熟透即可
小撇步
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