麻油五花條家樂福廚神大賽2015
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1老薑切片，五花肉條切成適合大小 -
2將五花肉先下鍋逼出肉油質至表面金黃起鍋備用
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3鍋中倒入適量麻油後小火將老薑片爆出香味
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4將步驟2倒入步驟3在一起翻炒後加入米酒及少許鹽巴煮滾後肉熟透即可
小撇步
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