蒜香雞翅佐小黃瓜-家樂福廚神大賽2015

43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

完全不加食用油!!
利用雞翅本身的油脂把食材煎到金黃香酥!
只用胡椒鹽來調味就很美味的一道料理!!!
配上酸甜的醃小黃瓜片一起吃!!!!
簡單又好吃到停不下來!!!!!
完成度100%

食材 (2 人份 15 分鐘

二節雞翅 6支
小黃瓜 1條
蒜頭 6顆
1小匙
二砂 2大匙
烏醋 1大匙
胡椒鹽 適量
  • 1 雞翅入平底鍋用小火煎
  • 2 加上鍋蓋! 準備切小黃瓜
  • 3 使用家樂福嚴選小黃瓜1條
  • 4 將小黃瓜切成薄片
  • 5 先加入塩巴殺青,再加入砂糖和烏醋醃漬
  • 6 這時第一面雞翅已煎成金黃色啦! 反面!!!! 把火開到最小,繼續煎第二面
  • 7 雞翅二面都煎成金黃色就可以加入蒜頭(要先切成蒜末唷!) 炒出蒜頭香味,就可以加入胡椒鹽拌炒 完成起鍋!!!
  • 8 把小黃瓜的湯汁倒掉,鋪在盤面, 再擺上煎好的蒜香雞翅!!! 開動囉!
贊助

小撇步

​​​快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

2015/11/15 發表 540 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣