椰皇鮮奶燉蛋白


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秋天天氣乾燥,最好弄一些滋潤甜品食!
近期大熱椰皇鮮奶燉蛋白,就做一個來滋潤一下吧!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
2個
4個
200ml
2茶匙
  • 1
    先劈開椰皇取出椰皇水備用;
  • 2
    牛奶、糖、蛋白及椰皇水撥均,用篩篩過混合物再倒入椰皇內;
  • 3
    用蒸爐/中細火隔水蒸30分鐘,再焗10分鐘就完成
小撇步

以上份量多少要視乎椰子大細
我這個椰皇每個大約280ml椰水

2015/11/12 發表 1,520 瀏覽
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