簡單就能變好吃 25 食譜 31 粉絲 追蹤 青江菜沙茶炒麵 描述 家人不喜歡吃清炒的青江菜,乾脆就拿來炒麵吧 85 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 青江菜 1把 麵條 2把 雞胸肉(好市多真空包) 2塊 調味料 素蠔油 2匙 沙茶醬 2匙 鹽巴 少許 水(量米杯) 1杯 步驟 雞胸肉切絲先下少許醬油醃過,青江菜洗好切小段,麵條先下鍋煮至7分熟 熱鍋,下少許油,先將雞肉絲略炒後會出水,就下青江菜梗,蓋鍋蓋悶一下 下調味料拌勻,續下青江菜葉,麵條,拌勻,蓋鍋蓋至麵條熟即可, 若菜葉還沒很熟就在下點水,悶一下至菜熟 小撇步 鹽巴的用量就依照平常煮菜的量,在加麵條所要使用的量即可 9,428 瀏覽 2015/11/12 發表