嬰兒肥高麗捲

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放了太多肉於是變得圓滾滾的高麗菜捲。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

高麗菜葉片 3~5瓣
豬肉泥 250g
醃料
醬油 1匙
米酒 1/2匙
蒜頭 少許
  • 1豬肉泥加入醃料拌勻備用。
  • 2高麗菜葉片燙軟後泡冷開水冷卻
  • 3將醃好的豬肉泥抓適量用高麗菜葉片捲起。
  • 4可以保鮮膜分別捲起後冷凍保存,要吃的時後用電鍋加少許水蒸熟即可。
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小撇步

1)怕高麗菜捲散掉可以用牙籤故定。
2)高麗菜葉片的梗可以拍碎會比較好捲。

2015/11/09 發表 804 瀏覽

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