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被單的煮婦日記
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泡菜豬五花

泡菜豬五花

描述

酸酸辣辣的泡菜,不管炒什麼都好下飯,簡單幾個步驟就能10分鐘上菜

512 說讚

食材

步驟

  • 五花肉片切成一口大小,泡菜取出切長條狀,ㄧ起置於碗中加泡菜汁醃30分鐘。
洋蔥切絲,紅蘿蔔切長條片,蔥切段分蔥白和青蔥。

    五花肉片切成一口大小,泡菜取出切長條狀,ㄧ起置於碗中加泡菜汁醃30分鐘。 洋蔥切絲,紅蘿蔔切長條片,切段分白和青

  • 鍋中下一匙油,先將洋蔥白炒到洋蔥變半透明,再下泡菜和五花肉、紅蘿蔔一起拌炒。

  • 炒到肉片熟,再下一匙韓國辣醬和青蔥稍微拌炒ㄧ下即可起鍋。

    炒到肉片熟,再下一匙韓國辣醬和青稍微拌炒ㄧ下即可起鍋。

  • 醃過的肉片相當入味又軟嫩,酸酸辣辣的口感真的超級下飯的喔!

    醃過的肉片相當入味又軟嫩,酸酸辣辣的口感真的超級下飯的喔!

小撇步

泡菜本身已經有調味,不需再加其他調味料

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