被單的煮婦日記 27 食譜 513 粉絲 追蹤 泡菜豬五花 描述 酸酸辣辣的泡菜,不管炒什麼都好下飯,簡單幾個步驟就能10分鐘上菜 512 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉片 200g 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 適量 青蔥 2支 韓國泡菜 適量 韓國辣醬 1小匙 步驟 五花肉片切成一口大小,泡菜取出切長條狀,ㄧ起置於碗中加泡菜汁醃30分鐘。 洋蔥切絲,紅蘿蔔切長條片,蔥切段分蔥白和青蔥。 鍋中下一匙油,先將洋蔥及蔥白炒到洋蔥變半透明,再下泡菜和五花肉、紅蘿蔔一起拌炒。 炒到肉片熟,再下一匙韓國辣醬和青蔥稍微拌炒ㄧ下即可起鍋。 醃過的肉片相當入味又軟嫩,酸酸辣辣的口感真的超級下飯的喔! 小撇步 泡菜本身已經有調味,不需再加其他調味料 1.1 萬 瀏覽 2015/11/14 發表