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阿渝師～美味廚房
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山藥紅棗排骨湯

山藥紅棗排骨湯

描述

秋天真的很適合吃山藥來滋補一下！
山藥能顧胃、潤肺、養顏，加上紅棗、排骨一起燉，真的很好吃哦！

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食材

步驟

  • 排骨川燙後、洗乾淨。山藥去皮切塊。紅棗、枸杞先洗乾淨，再用水泡軟。

    排骨川燙後、洗乾淨。山藥去皮切塊。紅棗、枸杞先洗乾淨，再用水泡軟。

  • 排骨放進電鍋內鍋，加3/2鍋水，外鍋放1杯水，煮熟。

    排骨放進電鍋內鍋，加3/2鍋水，外鍋放1杯水，煮熟。

  • 第一次煮好後，再加山藥、紅棗、枸杞。外鍋再放1杯水，再煮一次。煮好後，加鹽、少許酒，就完成囉！很簡單吧！

    第一次煮好後，再加山藥、紅棗、枸杞。外鍋再放1杯水，再煮一次。煮好後，加鹽、少許酒，就完成囉！很簡單吧！

小撇步

排骨要煮二次，會比較軟哦！
山藥、紅棗、枸杞，第二次再加進內鍋一起煮，山藥才不會爛爛的哦！

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阿渝師～美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜！做菜不一定要很麻煩、很複雜！可以利用現成的食材，就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食！ 歡迎大家參考、互相學習哦！ ;-)

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