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阿渝師~美味廚房
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山藥紅棗排骨湯

山藥紅棗排骨湯

描述

秋天真的很適合吃山藥來滋補一下!
山藥能顧胃、潤肺、養顏,加上紅棗、排骨一起燉,真的很好吃哦!

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食材

步驟

  • 排骨川燙後、洗乾淨。山藥去皮切塊。紅棗、枸杞先洗乾淨,再用水泡軟。

    排骨川燙後、洗乾淨。山藥去皮切塊。紅棗、枸杞先洗乾淨,再用水泡軟。

  • 排骨放進電鍋內鍋,加3/2鍋水,外鍋放1杯水,煮熟。

    排骨放進電鍋內鍋,加3/2鍋水,外鍋放1杯水,煮熟。

  • 第一次煮好後,再加山藥、紅棗、枸杞。外鍋再放1杯水,再煮一次。煮好後,加鹽、少許酒,就完成囉!很簡單吧!

    第一次煮好後,再加山藥、紅棗、枸杞。外鍋再放1杯水,再煮一次。煮好後,加鹽、少許酒,就完成囉!很簡單吧!

小撇步

排骨要煮二次,會比較軟哦!
山藥、紅棗、枸杞,第二次再加進內鍋一起煮,山藥才不會爛爛的哦!

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阿渝師~美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜!做菜不一定要很麻煩、很複雜!可以利用現成的食材,就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食! 歡迎大家參考、互相學習哦! ;-)

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