山藥紅棗排骨湯
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秋天真的很適合吃山藥來滋補一下！
山藥能顧胃、潤肺、養顏，加上紅棗、排骨一起燉，真的很好吃哦！
食材
排骨
1斤
山藥
適量
紅棗
10顆
枸杞
少許
-
1排骨川燙後、洗乾淨。山藥去皮切塊。紅棗、枸杞先洗乾淨，再用水泡軟。 -
2排骨放進電鍋內鍋，加3/2鍋水，外鍋放1杯水，煮熟。
-
3第一次煮好後，再加山藥、紅棗、枸杞。外鍋再放1杯水，再煮一次。煮好後，加鹽、少許酒，就完成囉！很簡單吧！
小撇步
排骨要煮二次，會比較軟哦！
山藥、紅棗、枸杞，第二次再加進內鍋一起煮，山藥才不會爛爛的哦！