蒜蓉包

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蒜蓉包通常是一片片的,這個斜切成棒形狀,非常適合party time 呢!詳見: http://www.eatathome.hk/garlic-bread-%E8%92%9C%E8%93%89%E5%8C%85/

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

法包 1/2條
蒜蓉 3湯匙
牛油 35克
百里香 1湯匙
帕瑪森芝士碎 20克
  • 1 焗爐預熱150攝氏度。 將麵包橫向切開兩份,放入焗爐5分鐘令麵包稍為回暖。
  • 2 在一個小鍋內用小火把牛油煮熔,然後把蒜末,芝士碎和百里香放入,煮到芝士半融狀態。
  • 3 在麵包面塗上醬料。放入焗爐烤至金黃色。
  • 4 切片即成。可打斜切成棒形狀。
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小撇步

把醬料塗在麵包邊緣,使焗出來的邊有點焦香,顏色看起來更可口。

如果麵包新鮮買來的,最好避免焗得太久,不然麵包會很硬做不到入面鬆軟,外面的酥脆的效果。Facebook:www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
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2015/11/08 發表 958 瀏覽

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