涼拌 黃瓜 海帶芽
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小黃瓜熱量低.鉀含量高.對於改善浮腫有很不錯的效果喔!
至於海帶芽因為含有褐藻酸.所以可以幫助降膽固醇.降血壓與血糖喔!
完全不用火的料理.而且馬上拌好就可以吃囉!
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
海帶芽
10克
開水
200cc
小黃瓜
1根(約120克)
紅辣椒
半根
調味料
熟的白芝麻
1小匙
糖
1小匙半
醬油
2小匙
芝麻油
1小匙
烏醋
1大匙
蒜末
5克
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1先把海帶芽用"開水"泡開.約泡10-15分. -
2小黃瓜切片.辣椒切絲.海帶芽用手捏乾.通通放在一個大碗中..
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3把所有調味料拌勻.加入步驟2中拌勻.即可食用.
小撇步
1辣椒絲可以換成彩椒絲.
2冰過再吃.更美味喔!
3還可以汆燙些金針菇一起加下去拌喔!健康加分.