韓式泡菜炒肉絲-家樂福廚神大賽2015
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
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1準備好自家製作韓式泡菜和家樂福嚴選生鮮商品豬肉絲和舞菇 -
2先將家樂福嚴選豬肉絲用沙拉油及韓式泡菜汁炒開，目的是希望肉絲不要黏在一起，這樣家樂福嚴選豬肉絲也會比較入味，先炒開半熟再加韓式泡菜炒熟調味會比較一致。
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3韓式泡菜切小片，視個人口味調整份量，舞菇撕小朵，加入韓式泡菜和舞菇，邊炒肉絲熟了舞菇變軟出水，而且聞到泡菜香味就可以了，很下飯的料理，配飯韓式泡菜湯汁可以多加一點，由於韓式泡菜已經有鹹味了，不需要再加其他調味喔
小撇步
先將豬肉炒開再加韓式泡菜比較不會肉黏在一起
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