滷肉=超好吃下飯的


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就是這個肉
讓我多吃了兩碗飯
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份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
三層五花肉
2斤
雞蛋
5顆
滷包
1包
八角
5顆
3碗
米酒
1碗
冰糖
適量
蒜頭
些許
醬油
2碗半
  • 1
    先將五花肉川燙去血水
  • 2
    先將蒜頭入鍋加油爆香 . 接著放入醬油+豬肉拌炒 接著將水+冰糖+滷包
  • 3
    步驟圖
  • 4
    蓋上鍋蓋先大火滷10分鐘後在換小火滷約40分鐘後,起鍋前加入米酒燒咼即成香噴噴的滷肉!
2015/10/19 發表 4,014 瀏覽
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