滷肉=超好吃下飯的

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就是這個肉
讓我多吃了兩碗飯
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份量5人份 烹調時間90分鐘

食材

三層五花肉 2斤
雞蛋 5顆
滷包 1包
八角 5顆
3碗
米酒 1碗
冰糖 適量
蒜頭 些許
醬油 2碗半
  • 1先將五花肉川燙去血水
  • 2先將蒜頭入鍋加油爆香 . 接著放入醬油+豬肉拌炒 接著將水+冰糖+滷包
  • 3步驟圖
  • 4蓋上鍋蓋先大火滷10分鐘後在換小火滷約40分鐘後,起鍋前加入米酒燒咼即成香噴噴的滷肉!
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2015/10/19 發表 3,563 瀏覽

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