法式薄餅變蛋餅


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假日早午餐,外面貴鬆鬆就想自己試試看,一開始調麵糊時擔心太稀結果加太多麵粉,最後餅皮有點像蛋餅皮啦!也算是參透蛋餅皮的秘密!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
30g
60g
一朵
適量
兩顆
適量
  • 1
    將牛奶、麵粉、一顆蛋調成麵糊,放旁備用
  • 2
    將香菇、奶油白菜先入鍋炒熟,放旁備用
  • 3
    若鍋後倒入麵糊,帶麵糊半成形時即可將剛剛炒好的蔬菜放置中間
  • 4
    在麵糊中間打顆蛋,撒上起司,並開始將四個邊邊折起來
  • 5
    等蛋熟後就可以享用美味囉!
2015/10/15 發表 1,862 瀏覽
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討論共 1 則

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請問麵粉是幾筋的?

3 years ago

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