乳酪培根米披薩【滿分早點X桂冠沙拉】

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米飯也能變身披薩,擁有濃濃的義式風味,利用家中的剩飯,拌入煸香培根碎、蛋汁和口感滑順的桂冠沙拉醬,煎成一張金黃香脆的米披薩,犒賞每天辛勤工作的自己,讓營養滿點的活力早餐,揭開一天美好的序幕

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

1碗
培根 2片
雞蛋 1顆
桂冠沙拉醬 1條
披薩乳酪絲 2大匙
黑胡椒 少許
少許
洋香菜葉 少許
  • 1 製作米披薩的材料
  • 2 熱鍋不放油,將培根碎煸至金黃
  • 3 白飯跟培根碎、雞蛋、桂冠沙拉醬攪拌均勻
  • 4 鍋熱倒入拌勻的飯料,當米披薩的底部邊緣呈現微焦,就可翻面
  • 5 桂冠沙拉醬1大匙,拌入少許的鹽和黑胡椒,擠在米披薩上
  • 6 灑上乳酪絲蓋上鍋蓋再稍微煎一下
  • 7 待乳酪絲融化,就可灑上洋香菜葉切塊上桌
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小撇步

飯是熱的材料會比較好攪拌均勻
更多桂冠沙拉料理食譜>> http://goo.gl/VhiYUB

2015/10/13 發表 1,319 瀏覽

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