家常南瓜濃湯🎃

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冷冷的天最適合來碗香濃熱南瓜濃湯🎃
簡單家常料理

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

南瓜 200g
鮮奶 100cc
鹽巴 少許
黑胡椒粒 少許
  • 1先將南瓜外皮洗淨,切適當大小,最好事先把籽去掉!
  • 2放入電鍋蒸煮至軟爛,這時候可以做些自己的事情啦~
  • 3確認南瓜已經軟了後,可以把部分果肉用湯匙搗碎,皮與部份果肉用果汁機打成稠狀,(ps皮的部分可以看個人喜好留或不留喔!選擇部份用湯匙搗碎是為了增加口感,此部分可以看個人喜好,也可以全部都用果汁機進行。)
  • 4將南瓜倒入鍋中用小火慢慢熬煮至小滾後,加入鮮奶、少許鹽巴及黑胡椒粒,至小滾即可唷!
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小撇步

可以在上面灑點胡椒粒及用鮮奶做些圖樣,增加外觀美感唷!

2015/10/11 發表 1,693 瀏覽

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