tfgmouse 4 食譜 2 粉絲 追蹤 香菇芋頭粥 40 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 芋頭(小) 三顆 香菇 五朵 豬里肌肉(小) 一塊 蝦皮 少許 紅蔥頭 少許 米 兩杯 步驟 香菇以開水泡軟後切絲,芋頭切小塊,紅蔥頭切片。里肌肉以蔥薑醬油醃製後切絲,以太白粉抓過。 熱油鍋,先下紅蔥頭爆香。待變色後,下蝦皮。 下香菇絲炒香。 依序下芋頭和肉絲炒香。待變色之後倒入兩杯米和適量的水攪拌均勻。 中火煮開後,轉小火,待湯汁稍微收乾後即可。 3,668 瀏覽 2015/10/11 發表