番茄牛肉飯


Nothirteen
2 食譜 3 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

煮過的番茄不但可以中和油膩的牛肉,對健康也有益處~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2條
2顆
1/4顆
8粒
250 CC
4個
1杯米
調味料
2小匙
5小匙
  • 1
    洗米煮白飯。
  • 2
    蒜頭,洋蔥以及蘑菇切片,番茄切塊。
  • 3
    用平底鍋以中小火煎牛肋條,不需加油(或是一點點油)。只要將四面都煎熟即可,中間沒熟無所謂。煎好後拿出來放到一邊,並用剪刀剪成塊狀。
  • 4
    平底鍋裡的油不要倒掉,繼續用中小火來炒蒜頭以及洋蔥。不要炒太久小心蒜頭焦掉,稍微炒過之後加入番茄以及蘑菇跟水,稍微攪拌之後蓋上鍋蓋,轉中火,悶煮大概個10分鐘,中間有時攪拌一下。
  • 5
    放鹽以及糖,因為番茄會很酸。記得要試味道以確保有合自己的口味,不夠甜或鹹可以自己再加;反之加水,不過要煮到有一點點稠稠的。
  • 6
    將剛剛煎過的牛肋條放入,攪拌一下,再加蓋悶煮5分鐘左右就可以關火了。
2015/10/12 發表 2,000 瀏覽
也可以試試看
推薦商品
去市集看更多

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Nothirteen
2 食譜 3 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩飛利浦萬用鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣虎牌電子鍋便當菜鯛魚片pancake清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管

    番茄牛肉飯 煮過的番茄不但可以中和油膩的牛肉,對健康也有益處~