有心食譜:蜜汁烤鵝腿

描述
鵝腿烤的時候,記得要翻面,才不會烤焦喔,如果喜歡吃脆皮一點的,可以反覆刷酱汁再續烤2-3次。
份量
時間
步驟
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鵝腿肉清洗乾淨,倒入蜂蜜、醬油,按摩鵝腿肉,用叉子在肉上戳幾下,醃製一晚,較入味。
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烤箱上下火180度,預熱10分鐘後,將鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。
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烤至15分鐘,將烤盤拿出,刷一層醃料的酱汁,再入烤箱烤20分鐘。
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將鵝肉取出後切成片狀,簡單擺排即可上桌囉~
小撇步
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