鮮奶雞蛋烤布丁


家馨
3 食譜 5 粉絲
97 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

綿綿密密的雞蛋布丁
簡單的材料,滿足妳的味蕾

份量
8 人份
時間
45 分鐘
熱量
  • 1
    《焦糖》糖和水---用小火煮焦糖,到焦糖顏色出來後關火,在加入熱水,完成後,在平均分裝至烤杯裡。p.s熱鍋要小心倒入的熱水會冒煙,眼睛不要靠近。
  • 2
    全蛋,蛋黃,糖,香草精《一起拌勻》 在加入鮮奶拌勻! 再來就是《過濾》最重要的一定要做,過濾後的布丁比較綿密,也漂亮哦!《p.s這個時候可以先將烤箱預熱》 過濾完成一樣平均放入烤杯裡,別沖太大力,輕輕倒,免得把焦糖跟蛋液混在一起了( ̄∇ ̄)
  • 3
    放入烤箱150°烤45鐘《烤盤外要加熱水哦!》 烤好後拿出來放冷後在冰冰箱\(^o^)/
小撇步

使用的是烘培用的塑膠布丁杯120cc的
以上材料我做了8個布丁
因為是用烘培塑膠杯,所以溫度不能高,所以才烤了45分!
如果是用陶瓷的器具或烤杯,可以改用200°烤25分就可以了

2015/10/07 發表 3,055 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
家馨
3 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多雞蛋的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

燒肉鮑魚獅王洗碗精鳳梨酥披薩檸檬3M真空保鮮盒滷味火龍果素食南瓜濃湯鳳梨洛神花芒果水果奇亞籽芋頭秋葵虎牌電子鍋鑄鐵鍋牛肉麵壽喜燒芭樂飛利浦IH電子鍋枸杞紅豆早午餐壽司蜂蜜水波爐Bosch廚師機百香果涼拌小黃瓜冰淇淋迷迭香史雲生雞湯臭豆腐奇異果WMF快力鍋馬卡龍舒肥機棉花糖普格義大利麵醬便當減肥餐蛋捲微波爐拉麵泡麵土豆

鮮奶雞蛋烤布丁 綿綿密密的雞蛋布丁 簡單的材料,滿足妳的味蕾