Ca Ca Cooking 463 食譜 1,253 粉絲 追蹤 辣炒海瓜子 描述 新鮮的海瓜子以簡單的燒法來烹煮,好吃又鮮味十足哦! #素食 #蔬食 64 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海瓜子 1斤 乾辣椒 3支 蒜頭 3顆 薑 5片 蔥 3支 調味 鹽 適量 醬油 2匙 冰糖 半匙 米酒 2匙 巴西里香料 少許 步驟 將海瓜子泡在冷水中去沙,可以放少許的鹽;薑切片、蔥切段備用。 熱鍋加2匙油,將蒜頭、薑片、乾辣椒爆香,把海瓜子放入鍋內,將海瓜子炒至全開後,加入半匙的鹽、少許的米酒及1匙的醬油調色,撒上適量的巴西里香料,起鍋前再放入蔥段,均勻拌炒後即可盛盤起鍋囉! 小撇步 加點九層塔,味道會更香哦! 3,339 瀏覽 2015/10/07 發表