培根松子鬚生菜吐司
培根松子鬚生菜吐司
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輕爽，開胃，好食
食材
土司
60g
培根
15g
捲鬚生菜
25g
蒜頭
25g
初醡橄欖油
15ml
奶油
5g
松子
5g
小蕃茄
1顆
巴西里
2g
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1麵包切片去邊，蒜片烤軟後，搗成泥拌入奶油後抹上麵包烤酥 -
2培根油醋: 培根15克 陳年紅酒醋5ml 初榨橄欖油10ml 培根以小火乾炒，瀝乾加入初榨橄欖油和陳年紅酒醋調合
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3法國麵包切片抹上蒜味奶油,烤箱以180℃預熱10分鐘，將法國麵包烤5分鐘 番茄用鹽黑胡椒調味,烤箱以180℃預熱10分鐘，將番茄烤5分鐘 綠捲鬚洗淨冰鎮 依序擺上法國麵包`綠捲鬚`淋上培根油醋`松子以及烤番茄,灑上巴西里碎
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小撇步
麵包可換成法國麵包或加上喜愛的冷肉
http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/83817066
ttp://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20140422/35780927