萬用肉醬

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多煮點肉醬,分成小包裝冰凍起來,要煮時拿一包,拌麵、拌飯或做麻婆豆腐既方便又簡單喔~

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
豬絞肉
2斤
洋蔥
1顆
蒜頭
多些沒關係
辣椒
2支
醬油
少許
少許
米酒
少許
白胡椒
少許
  • 1
    (不需放沙拉油)豬絞肉下鍋加入少許米酒稍微拌炒一下,盛起備用。
  • 2
    下洋蔥炒軟再下蒜頭和辣椒炒香,再將絞肉下鍋拌勻,再下調味拌勻即完全。
  • 3
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2015/12/19 發表 1,277 瀏覽
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