萬用肉醬

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多煮點肉醬,分成小包裝冰凍起來,要煮時拿一包,拌麵、拌飯或做麻婆豆腐既方便又簡單喔~

份量5人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉 2斤
洋蔥 1顆
蒜頭 多些沒關係
辣椒 2支
醬油 少許
少許
米酒 少許
白胡椒 少許
  • 1 (不需放沙拉油)豬絞肉下鍋加入少許米酒稍微拌炒一下,盛起備用。
  • 2 下洋蔥炒軟再下蒜頭和辣椒炒香,再將絞肉下鍋拌勻,再下調味拌勻即完全。
  • 3
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2015/12/19 發表 1,203 瀏覽

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