萬用肉醬
多煮點肉醬，分成小包裝冰凍起來，要煮時拿一包，拌麵、拌飯或做麻婆豆腐既方便又簡單喔～
食材
豬絞肉
2斤
洋蔥
1顆
蒜頭
多些沒關係
辣椒
2支
醬油
少許
糖
少許
米酒
少許
白胡椒
少許
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1 （不需放沙拉油）豬絞肉下鍋加入少許米酒稍微拌炒一下，盛起備用。
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2 下洋蔥炒軟再下蒜頭和辣椒炒香，再將絞肉下鍋拌勻，再下調味拌勻即完全。
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