【厚生廚房】自製甘甜烤肉醬

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家裡就有的食材,加上一個祕密武器,超簡單的烤肉醬做法在此!
誰說烤肉一定要買市售烤肉醬?

食材

1小匙
開水 1匙
醬油 1匙
柚子果醬 1匙
  • 1 將糖和開水攪拌至溶解。
  • 2 加入一匙柚子醬、一匙醬油,拌勻。
  • 3 可以用來當做食材的醃料,用小刀或叉子戳幾個洞,拌入醬料醃十分鐘。或是直接當做烤肉醬刷上去!
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小撇步

這個份量剛好可以醃+烤完6支翅小腿,可以視烤肉份量需求自行加量。

自製烤肉醬甘甜不死鹹,吃起來還有種蜜汁烤雞的感覺。
http://farmdirect01.pixnet.net/blog/post/304855620

2015/09/15 發表 6.2 萬 瀏覽

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我是酒商,因為有介紹酒搭烤肉,請問我方便把您這食譜,轉貼到我們官網嗎?

9 個月前