【厚生廚房】自製甘甜烤肉醬

厚生市集
648 食譜 2 萬 粉絲

描述

家裡就有的食材,加上一個祕密武器,超簡單的烤肉醬做法在此!
誰說烤肉一定要買市售烤肉醬?
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/452

食材

1小匙
1匙
1匙

步驟

  • 將糖和開水攪拌至溶解。

    將糖和開水攪拌至溶解。

  • 加入一匙柚子醬、一匙醬油,拌勻。

    加入一匙柚子醬、一匙醬油,拌勻。

  • 可以用來當做食材的醃料,用小刀或叉子戳幾個洞,拌入醬料醃十分鐘。或是直接當做烤肉醬刷上去!

    可以用來當做食材的醃料,用小刀或叉子戳幾個洞,拌入醬料醃十分鐘。或是直接當做烤肉醬刷上去!

小撇步

這個份量剛好可以醃+烤完6支翅小腿,可以視烤肉份量需求自行加量。

自製烤肉醬甘甜不死鹹,吃起來還有種蜜汁烤雞的感覺。
http://farmdirect01.pixnet.net/blog/post/304855620

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厚生市集 648 食譜 2 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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留言

共 1 則
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  • Joy Hsu
    Joy Hsu

    我是酒商,因為有介紹酒搭烤肉,請問我方便把您這食譜,轉貼到我們官網嗎?

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