韭菜煎蛋
整理冰箱的時候很多時也會發現一些剩餘物資, 不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜
愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
食材
韭菜
數條
雞蛋
3隻
調味料
海鹽
少許
雞粉
少許
胡椒粉
少許
-
1 韭菜清洗乾淨後, 切成韭菜粒, 加入海鹽及雞粉, 用手抓醃入味, 備用 -
2 將雞蛋用叉子打成蛋液, 下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻
-
3 大火起鑊待油熱後, 將蛋液倒入, 轉中火慢慢煎至金黃, 即成韭菜煎蛋
小撇步
愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚房]逛逛:
https://www.facebook.com/chinyukitchen
討論共 0 則