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韭菜煎蛋

韭菜煎蛋

描述

整理冰箱的時候很多時也會發現一些剩餘物資, 不想浪費時也可以簡簡單單做個美味小菜

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102 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 韭菜清洗乾淨後, 切成韭菜粒, 加入海鹽及雞粉, 用手抓醃入味, 備用

    韭菜清洗乾淨後, 切成韭菜粒, 加入海鹽及雞粉, 用手抓醃入味, 備用

  • 將雞蛋用叉子打成蛋液, 下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻

    將雞蛋用叉子打成蛋液, 下油鑊前將蛋液與韭菜粒拌勻

  • 大火起鑊待油熱後, 將蛋液倒入, 轉中火慢慢煎至金黃, 即成韭菜煎蛋

    大火起鑊待油熱後, 將蛋液倒入, 轉中火慢慢煎至金黃, 即成韭菜煎蛋

小撇步

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芊如廚房 45 食譜 65 粉絲

曾任職投行, 對烹飪充滿熱誠, 雙子座的我擁有多重性格, 愛用手機當相機, 愛煮同樣愛吃, N年煮齡, 希望與你們分烹我的食譜 歡迎大家加我的面書https://www.facebook.com/chinyukitchen

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