韓式便當
即使一個人用餐也不能委屈自己的腸胃.好好吃....是一件幸福的事!
食材
韓式泡菜炒飯材料
如下
韓式泡菜
20g
洋蔥<切丁>
20g
金針菇<切4段>
20g
培根<切丁>
1條
調味料
如下
粗黑楜椒粒
少許
鹽
少許
涼拌花椰菜材料
如下
花椰菜
6朵
白芝麻
少許
鹽
少許
香煎里肌肉排材料
如下
大里肌
1片
里肌醃料<浸泡15分>
如下
蒜頭<拍扁切碎>
1粒
醬油
少許
白砂糖
少許
太白粉
少許
蔥花炒蛋材料
如下
雞蛋
1顆
蔥花
少許
鮮味炒手
少許
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1將泡菜.洋蔥.金針菇.培根切丁備用 -
2熱油鍋下培根和洋蔥丁.小火炒香
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3倒入白飯.泡菜.灑上調味料.翻炒至飯鬆軟即完成.
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4涼拌花椰菜:花椰洗淨後.放入煮沸的水中.汆燙至熟撈起.趁熱拌入調味料即完成.
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5香煎里肌肉排:熱鍋後放入1匙油.以中小火煎至表面呈金黃色.
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6蔥花炒蛋:雞蛋加入蔥花和調味料混合拌勻備用;炒鍋倒入少許油.加熱後轉小火.倒入蛋液.用鍋鏟將蛋液用推的方式鏟動.讓蛋成片狀慢慢凝固即可
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