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蘑菇鹹派

蘑菇鹹派
245 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 派皮放入容器,表面塗抹蛋液送入烤箱180度,烤10分鐘。

  • 馬鈴薯切小塊,放入奶油和鹽少許一起下電鍋蒸熟後,搗成泥備用。

  • 炒蒜,洋蔥,蘑菇,下一點鹽調味。(義大利香料可加可不加) 
炒熟後倒入馬鈴薯泥拌勻。

    洋蔥蘑菇,下一點鹽調味。(義大利香料可加可不加) 炒熟後倒入馬鈴薯泥拌勻。

  • 馬鈴薯泥平鋪在派皮上,在派的表層撒上火腿丁還有起司後,放入170度的烤箱烤到起司微焦即完成。

    馬鈴薯泥平鋪在派皮上,在派的表層撒上火腿丁還有起司後,放入170度的烤箱烤到起司微焦即完成。

小撇步

派皮用叉子搓洞,派皮才不會烤到破掉~
如果用盤子烤派皮,烤完後可以把邊邊稍微撥動在鋪料,烤好後比較好拿起來!

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