母女 の 簡單手做廚房 5 食譜 3 粉絲 追蹤 蘑菇鹹派 245 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 蘑菇(大) 6顆 進口馬鈴薯(小) 10顆 洋蔥(小) 1顆 蒜頭 2顆 奶油 20克 火腿丁 適量 起司 撲滿表面 派皮 1份 步驟 派皮放入容器,表面塗抹蛋液送入烤箱180度,烤10分鐘。 馬鈴薯切小塊,放入奶油和鹽少許一起下電鍋蒸熟後,搗成泥備用。 炒蒜,洋蔥,蘑菇,下一點鹽調味。(義大利香料可加可不加) 炒熟後倒入馬鈴薯泥拌勻。 馬鈴薯泥平鋪在派皮上,在派的表層撒上火腿丁還有起司後,放入170度的烤箱烤到起司微焦即完成。 小撇步 派皮用叉子搓洞,派皮才不會烤到破掉~ 如果用盤子烤派皮,烤完後可以把邊邊稍微撥動在鋪料,烤好後比較好拿起來! 7,507 瀏覽 2015/08/31 發表