微酸甜涼拌雞絲
微酸甜涼拌雞絲
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拜拜完的雞肉總是吃不完
不如做成涼拌雞絲
簡單又好吃
食材
雞肉
半隻
洋蔥
半顆
番茄
一顆
胡椒粉
一匙
黑胡椒粒
適量
番茄醬
適量
開水
適量
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1先將雞肉剝成絲 洋蔥切絲 番茄切小丁
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2上述材料拌在一起後加入胡椒粉 如雞肉本身沒鹹可加入適量鹽巴
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3番茄醬加開水攪拌調成自己喜歡的濃度(避免番茄醬味太重) 慢慢加入雞絲裡攪拌均勻
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4最後加入黑胡椒粒即可
小撇步
可將材料放入透明帶或耐熱袋中
綁起來搖一搖
較快入味