懶人西式便當
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1 德式香腸:取一鍋水燒開後關火,將德式香腸放入,泡熱(德式香腸本身就是熟的,像IKEA買熱狗堡好像也是這樣處理)
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2 薯餅:熱一油鍋將薯餅煎熟,煎熟後放置在吸油紙上,裝到便當盒後擠上黃芥末醬即可
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3 清燙高麗菜:取一鍋水燒開燙熟後將水瀝乾,裝到便當盒後撒上香鬆即可(高麗菜會出水最好是隔開,才不會因為汁讓其他東西濕濕爛爛的)
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4 蛋包:用煎薯餅油鍋即可(如鍋內太多油或渣渣要稍微清一下),先爆香蒜末,將杏鮑菇炒熟,加雞粉及鹽巴調味先取出,將兩顆蛋加雞粉及鹽巴調味打勻,下鍋煎成八分熟蛋皮(轉動鍋子蛋液不會流動)將炒熟的杏鮑菇倒入扣成蛋包,裝到便當盒上用番茄醬裝飾即可
小撇步
順序上可自行更換,因為是去探班帶的便當,所以預設就是溫溫的時候吃
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