瑪卡鬆餅
秘魯有機瑪卡Country Well Maca送你瑪卡粉！活動第一回
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食材
麵粉
100g
泡打粉
3g
鹽
少許
無鹽牛油
50g
黃糖
65g
雞蛋
1隻
牛奶
50g 70g
瑪卡粉
50g
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1 粉類先過篩備用 -
2 麵粉、泡打粉和鹽混合篩勻。
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3 牛油和黃糖混合打至溶解；蛋分數次加入，直至完全混合。
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4 將1/2份麵粉加入拌勻，添牛奶，輕輕拌入剩餘的麵粉，倒入模內約9分滿。焗20至25分鐘。
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5 出爐後，靜待5至10分鐘，將鬆餅放在架上冷卻，餅面掃上果醬，再鋪上雜果仁作裝飾。
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