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瑪卡鬆餅

Name: 瑪卡鬆餅 by 小主
Total time: 45 min
Ingredients: 麵粉 100g; 泡打粉 3g; 鹽 少許; 無鹽牛油 50g; 黃糖 65g; 雞蛋 1隻; 牛奶 50g 70g; 瑪卡粉 50g

小主

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秘魯有機瑪卡Country Well Maca送你瑪卡粉！活動第一回
https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk/photos/a.358151228507.197794.334837268507/10154141066583508/?type=1&theater

時間

45 分鐘

食材

麵粉

100g

泡打粉

鹽

少許

無鹽牛油

50g

黃糖

65g

雞蛋

1隻

牛奶

50g 70g

瑪卡粉

50g

粉類先過篩備用
麵粉、泡打粉和鹽混合篩勻。
牛油和黃糖混合打至溶解；蛋分數次加入，直至完全混合。
將1/2份麵粉加入拌勻，添牛奶，輕輕拌入剩餘的麵粉，倒入模內約9分滿。焗20至25分鐘。
出爐後，靜待5至10分鐘，將鬆餅放在架上冷卻，餅面掃上果醬，再鋪上雜果仁作裝飾。

2015/08/17 發表

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