中式早餐 古早味蛋餅 麵粉漿 列印 傳送 分享 傳送 81 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 中筋麵粉 一碗半 太白粉 一些 水 一碗 鹽巴 一小撮 蔥 一根 1 將麵粉,太白粉,水,鹽巴混勻 讓麵粉漿有水水的感覺,再把蔥加下去混一混 2 熱鍋加油,把粉漿倒入,待至粉漿變得有點透明就把蛋打下去 3 翻面續煎,煎至粉漿變金黃色就可以起鍋 贊助 小撇步 一定要熱油鍋,粉漿要水水的 或是可以水放少一點拿來搓揉麵團,再桿平下鍋煎 2015/08/05 發表 3,888 瀏覽
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