【好廚家】洋蔥炒肉絲

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鮮甜的洋蔥絲配上鹹香的豬肉,撒上蔥花,就是一道好吃下飯的美味,下鍋前先將豬肉抓醃一下,不用再加其他調味料,就很美味囉^_^

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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
豬肉絲
150g
洋蔥絲
1/3顆
蒜頭
3瓣
蔥花
1大匙
醃料
醬油
1大匙
蠔油
1/2大匙
米酒
1茶匙
味醂
1茶匙
玉米粉
1茶匙
  • 1
    熱鍋,加少許油後爆香蒜頭,待蒜頭出香味後,再加入洋蔥
  • 2
    將洋蔥炒至略為透明狀出香氣後,再加入豬肉絲,炒熟後加入蔥花略為拌炒就可以起鍋了
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2015/07/28 發表 2,343 瀏覽
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