【桔香醬油】柴魚小黃瓜


菓時哉
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跟著做

小黃瓜另一種簡單作法
切片後與桔香醬油和柴魚片拌在一起
冰鎮後
醬料入味 清爽口感
超級簡單的作法
快來試試唷~

食材
4根
適量
醃料
2大匙
1大匙
適量
  • 1
    小黃瓜洗乾淨,切片備用
  • 2
    撒鹽後將小黃瓜片抓一抓出水,用清水清洗兩至三次
  • 3
    將塑膠袋中加入醃料(也可依照個人口味調整)
  • 4
    搖一搖就放入冰箱冷藏1小時(以上),就完成啦~
  • 5
小撇步

*小黃瓜不要切的太薄,留點厚度口感更好唷~

小耕種 桔香醬油
https://www.facebook.com/YuChangAgric
這瓶充滿日本味的調味醬
可是正港新埔客家血統
醬油的濃醇 搭配柑橘的果酸和清香
在日本是常見的基本調味料
我們用新竹縣的酸桔取代日本桔 風味獨特
蒸煮炒拌 一瓶搞定
是個方便料理的醬料唷

2015/07/22 發表 3,350 瀏覽
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討論共 1 則

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請問如果小黃瓜不要生的,可以燙熟再加入醃料嗎?

4 years ago

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臭豆腐便當早午餐棉花糖鑄鐵鍋鮑魚普格義大利麵醬奇亞籽南瓜濃湯芋頭壽司WMF快力鍋水波爐素食虎牌電子鍋秋葵微波爐奇異果鳳梨芒果檸檬蛋捲減肥餐拉麵滷味紅豆水果芭樂蜂蜜火龍果史雲生雞湯鳳梨酥枸杞舒肥機泡麵Bosch廚師機牛肉麵馬卡龍飛利浦IH電子鍋冰淇淋燒肉百香果獅王洗碗精涼拌小黃瓜披薩壽喜燒迷迭香3M真空保鮮盒洛神花土豆

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