檸檬烤雞野菇燉飯

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吃不完的烤雞 變身成為義式料理!!

不再需要為乾澀沒人吃的雞胸苦惱去留

20分鐘快速做夏日超美味清爽燉飯

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

烤雞 適量
生米 1杯
蒜頭 野菇 甜椒 適量
雞湯塊 1塊
  • 1熱油爆香蒜頭後炒生米
  • 2加入烤雞絲及略淹過米的水量 大火煮
  • 3反覆收乾再加水的過程3次 直到喜歡的米心熟度 我吃8分熟 略有米心 就可以加入甜椒辣椒起司野菇
  • 4最後一次加水只需一點點 煮軟食材們即可囉 最後擠上檸檬汁
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小撇步

加些袋底的烤雞油 可以增添層次風味

這是餐廳不說的小妙招

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2015/07/14 發表 4,136 瀏覽

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