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辣媽小廚
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漢堡

漢堡

描述

早餐兒子愛吃漢堡,早餐店的漢堡很油負擔重,尤其最擔心的就是那塊漢堡肉......
自己來吧,為了孩子的健康,研究出自製健康無負擔的清爽漢堡,健康又不失美味,孩子很愛呢

份量

4 人份

食材

步驟

  • 絞肉加醬油.糖.胡椒.蛋液.太白粉拌勻.再加洋蔥末拌勻

  • 分4份用手滾圓放入平底不沾鍋(不放油)壓平成為肉餅狀,煎至兩面金黃熟透

    分4份用手滾圓放入平底不沾鍋(不放油)壓平成為肉餅狀,煎至兩面金黃熟透

  • 漢堡麵包打開放入烤箱用150度烤5分鐘

    漢堡麵包打開放入烤箱用150度烤5分鐘

  • 烤好的漢堡麵包放一塊漢堡肉,擠上蜂蜜芥末沙拉

    烤好的漢堡麵包放一塊漢堡肉,擠上蜂蜜芥末沙拉

  • 再放洗淨的結球萵苣

    再放洗淨的結球萵苣

  • 一片起士,就完成了

    一片起士,就完成了

  • 好吃的漢堡

    好吃的漢堡

小撇步

我前一晚把漢堡肉處理好裝碗冷藏,早上煎熟,省時快速
蜂蜜芥末沙拉小孩喜歡,又比較不膩
蜂蜜芥末沙拉和漢堡麵包在全聯社有賣,麵包一個約7元 ,自己做省錢又健康

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辣媽小廚 143 食譜 489 粉絲

自從加入愛料理、廚藝精進了不少、生活變得更豐富了。 學習了不少新料理、也很高興可以把自己的料理分享給大家。 力求簡單,不想要太多複雜的步驟及材料 減糖減鹽少油、也希望大家跟我一樣追求美食也能擁有健康。

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