漢堡
早餐兒子愛吃漢堡,早餐店的漢堡很油負擔重,尤其最擔心的就是那塊漢堡肉......
自己來吧,為了孩子的健康,研究出自製健康無負擔的清爽漢堡,健康又不失美味,孩子很愛呢
食材
漢堡麵包
4個
結球萵苣
適量
起士片
4片
蜂蜜芥末沙拉
適量
絞肉
200公克
醬油
1小匙
二砂糖
一點點
白胡椒
一點點
太白粉
2小匙
蛋液
3分之1個
洋蔥末
2大匙
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1 絞肉加醬油.糖.胡椒.蛋液.太白粉拌勻.再加洋蔥末拌勻
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2 分4份用手滾圓放入平底不沾鍋(不放油)壓平成為肉餅狀,煎至兩面金黃熟透 -
3 漢堡麵包打開放入烤箱用150度烤5分鐘
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4 烤好的漢堡麵包放一塊漢堡肉,擠上蜂蜜芥末沙拉
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5 再放洗淨的結球萵苣
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6 一片起士,就完成了
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7 好吃的漢堡
小撇步
我前一晚把漢堡肉處理好裝碗冷藏,早上煎熟,省時快速
蜂蜜芥末沙拉小孩喜歡,又比較不膩
蜂蜜芥末沙拉和漢堡麵包在全聯社有賣,麵包一個約7元 ,自己做省錢又健康
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