[巫氏廚房]真。野格炫風
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描述
今年三月份，麥當勞推出了紅玉冰炫風，而在最近又推出了芝麻冰炫風，小弟我一直對於冰炫風相當著迷，特別喜歡法式焦糖脆片口味，但身為一個醉漢，心中一直有個想法：怎麼都沒人將冰炫風跟酒做搭配呢？
俗話說：求人不如求己。今天天氣炎熱，中午一個靈光乍現，就想到了將野格利口酒搭配冰炫風的手法，於是就創造出了這杯''真。野格炫風''
時間
20
分鐘
步驟
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首先將冰炫風主要食材準備好。
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將咖啡凍切成小塊
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將香草冰淇淋、切好的咖啡凍及一盎司的野格利口酒放入果汁機，然後稍微等冰淇淋融化，因為我是用隨行杯果汁機，馬力有限，況且冰淇淋如果不等它融化到一定程度再打，冰淇淋會黏在旋轉刀上。
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準備將食材打碎
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打碎後倒出來時很像奶昔
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最後將它包一層保鮮膜，拿去冷凍庫冷凍，每一小時拿出來用叉子或筷子攪拌，讓它跟空氣混合，反覆做兩到三次就可以做出冰炫風的感覺。最後撒上巧克力碎片及擺上巧克力棒就完成啦
小撇步
這裡的香草冰淇淋可以替換成咖啡口味，如果你不像我是個醉漢，不太喜歡酒精味的話，建議你可以將野格利口酒的量減至一半，這樣還是可以享受到野格酒的肉桂與荳蔻香味 :)
