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阿萍
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韓式辣椒醬

韓式辣椒醬

描述

作為各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途廣泛。
剛完成的韓式辣椒醬式呈現紅色的,隨著發酵時間越久,顏色越深,味道越香醇。
原出處:http://recipe.ytower.com.tw/Recipe/Detail/7b877a89-155c-4ed3-98a4-3a203c23a0f7/%E9%9F%93%E5%BC%8F%E8%BE%A3%E6%A4%92%E9%86%AC

79 說讚

食材

A
C

步驟

  • 將材料B拌勻備用。

  • 糯米粉與水混合揉成團,分成二等份壓平。

  • 將壓平的糯米團放入燒開的水中,煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入做法1,充分拌勻,再加入材料C,拌勻即可。

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