黑胡椒豬肉

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大熱天,就是要來點辣的菜!好下飯啊!

食材 10 分鐘

梅花豬肉片 適量
洋蔥 1顆
2根
紅蘿蔔絲 少許
醬油 1大匙
粗顆粒黑胡椒粉 適量
地瓜粉 適量
1杯
【醃料】酒 1小匙
醬油 1小匙
  • 1 洋蔥切絲、蔥切段。豬肉片用醃料醃3分鐘。
  • 2 豬肉片加適量地瓜粉拌勻,快速過油,撈出瀝油。
  • 3 洋蔥炒軟,加紅蘿蔔絲、蔥段、1杯水、黑胡椒粉,煮滾後加入肉片拌勻,完成了 !
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小撇步

可以用火鍋用的梅花豬肉片,薄又大片,很容易熟,快又方便。

2015/05/10 發表 2,970 瀏覽

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