黑胡椒豬肉

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大熱天,就是要來點辣的菜!好下飯啊!

時間
10 分鐘
食材
梅花豬肉片
適量
洋蔥
1顆
2根
紅蘿蔔絲
少許
醬油
1大匙
粗顆粒黑胡椒粉
適量
地瓜粉
適量
1杯
【醃料】酒
1小匙
醬油
1小匙
  • 1
    洋蔥切絲、蔥切段。豬肉片用醃料醃3分鐘。
  • 2
    豬肉片加適量地瓜粉拌勻,快速過油,撈出瀝油。
  • 3
    洋蔥炒軟,加紅蘿蔔絲、蔥段、1杯水、黑胡椒粉,煮滾後加入肉片拌勻,完成了 !
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小撇步

可以用火鍋用的梅花豬肉片,薄又大片,很容易熟,快又方便。

2015/05/10 發表 3,228 瀏覽
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