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Mimi♥紅酒雞腿【鐵鍋料理】

Mimi♥紅酒雞腿【鐵鍋料理】

描述

大人味的料理就是用滋味豐富濃厚的紅酒入味，讓其實只放了簡單調味的雞腿嚐起來餘味漫漫。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

將鹽與黑胡椒用手掌揉在雞腿表面，中火熱鍋2分鐘，倒入橄欖油，放入雞腿兩面各煎3分鐘。
倒入紅酒，或選用手邊有的酒類。
將鍋加蓋，小火煮10分鐘。
打開蓋，將雞腿翻面，讓紅酒均勻入味，放入檸檬片，加蓋再煮10分鐘。
時間到後熄火悶5分鐘，即可上桌。

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2015/04/30 發表

咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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