抹茶拿鐵煎餅

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這是我第一次作煎餅喔...簡單又有趣這種煎餅吃起來的口感很像冰淇淋甜筒下面的那個餅乾又香又脆

食材

奶油 100g
60g
雞蛋 2顆
低筋麵粉 160g
抹茶拿鐵茶包 2包
  • 1 先準備全部材料包含煎餅模喔
  • 2 奶油放置室內軟化, 加糖攪拌至溶化
  • 3 蛋先打散分次加入奶油中,每一次加入都要攪拌均勻
  • 4 加入抹茶拿鐵粉攪拌均勻,在加入低筋麵粉
  • 5 煎餅烤盤兩面預熱。放入麵團兩面煎至上色就好了,取出整形,放涼就會變得酥脆了
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小撇步

煎餅要考到上色喔沒上色的話就算放涼了還是一樣軟軟的不脆喔

2015/04/26 發表 6,823 瀏覽

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如果是用抹茶粉和牛奶 用量是多少呢?

2 年前