中西歐姆蛋


黃翊展
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在家也可以嘗試自己煮歐姆蛋,不一定要是西式口味,加上一些台式的配料,口感也是蠻優的喔!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
適量
半顆
四顆
些許
2片
  • 1
    將泮蔥、菜圃 切末
  • 2
    先將碎肉、菜圃、洋蔥 先炒熟
  • 3
    倒入一些蛋液後,平均畫一個大圓,接著放上剛剛炒過的食材,在淋上一些蛋液,接著包起來,稍為在煎過定型
  • 4
    煎好後,在放上起司片(或是起司絲)
  • 5
    淋上番茄醬後,就是可口的歐姆蛋了。
小撇步

記得一定要先熱鍋、熱油

倒入蛋液時,記得火要關小火

放料的時候,不要放太多,不然要包起來的時候,容易整個破掉。

2015/04/16 發表 3,419 瀏覽
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中西歐姆蛋 在家也可以嘗試自己煮歐姆蛋,不一定要是西式口味,加上一些台式的配料,口感也是蠻優的喔!!