中西歐姆蛋

64 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

在家也可以嘗試自己煮歐姆蛋,不一定要是西式口味,加上一些台式的配料,口感也是蠻優的喔!!

食材 (2 人份 10 分鐘

碎肉 適量
洋蔥 半顆
四顆
菜圃 些許
起司片 2片
【醬料】番茄醬 些許
  • 1 將泮蔥、菜圃 切末
  • 2 先將碎肉、菜圃、洋蔥 先炒熟
  • 3 倒入一些蛋液後,平均畫一個大圓,接著放上剛剛炒過的食材,在淋上一些蛋液,接著包起來,稍為在煎過定型
  • 4 煎好後,在放上起司片(或是起司絲)
  • 5 淋上番茄醬後,就是可口的歐姆蛋了。
贊助

小撇步

記得一定要先熱鍋、熱油

倒入蛋液時,記得火要關小火

放料的時候,不要放太多,不然要包起來的時候,容易整個破掉。

2015/04/16 發表 3,165 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣