黃翊展 2 食譜 3 粉絲 追蹤 中西歐姆蛋 描述 在家也可以嘗試自己煮歐姆蛋,不一定要是西式口味,加上一些台式的配料,口感也是蠻優的喔!! #家常食材 #蛋 68 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 碎肉 適量 洋蔥 半顆 蛋 四顆 菜圃 些許 起司片 2片 【醬料】番茄醬 些許 步驟 將泮蔥、菜圃 切末 先將碎肉、菜圃、洋蔥 先炒熟 倒入一些蛋液後,平均畫一個大圓,接著放上剛剛炒過的食材,在淋上一些蛋液,接著包起來,稍為在煎過定型 煎好後,在放上起司片(或是起司絲) 淋上番茄醬後,就是可口的歐姆蛋了。 小撇步 記得一定要先熱鍋、熱油 倒入蛋液時,記得火要關小火 放料的時候,不要放太多,不然要包起來的時候,容易整個破掉。 4,263 瀏覽 2015/04/16 發表