中西合併蔬食蛋餅

惠哥
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描述

一成不變的蛋餅吃膩了,換個新吃法,加入喜歡的食材,中式早餐也可成變身為西式輕食喔~

歡迎到惠哥窩居微日誌聊聊天唷~
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 平底鍋抹些油放上蛋餅皮加熱後取出

  • 打蛋汁放入平底鍋煎成蛋皮後取出

  • 取一圓盤放上蛋餅皮,然後依序放上蛋皮、苜蓿芽、肉鬆、起司片後捲成筒狀

  • 食用前淋上醬油膏或是蕃茄醬即可

小撇步

蛋餅皮加熱後取出再加入其他材料會比較容易捲成筒狀~

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