中西合併蔬食蛋餅
食材
市售蛋餅皮
一張
雞蛋
一顆
生機苜蓿牙
適量
義美肉鬆
適量
起司片
一片
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1 平底鍋抹些油放上蛋餅皮加熱後取出
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2 打蛋汁放入平底鍋煎成蛋皮後取出
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3 取一圓盤放上蛋餅皮，然後依序放上蛋皮、苜蓿芽、肉鬆、起司片後捲成筒狀
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4 食用前淋上醬油膏或是蕃茄醬即可
小撇步
蛋餅皮加熱後取出再加入其他材料會比較容易捲成筒狀～
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