中西合併蔬食蛋餅

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一成不變的蛋餅吃膩了,換個新吃法,加入喜歡的食材,中式早餐也可成變身為西式輕食喔~

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份量
1 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
市售蛋餅皮
一張
雞蛋
一顆
生機苜蓿牙
適量
義美肉鬆
適量
起司片
一片
  • 1
    平底鍋抹些油放上蛋餅皮加熱後取出
  • 2
    打蛋汁放入平底鍋煎成蛋皮後取出
  • 3
    取一圓盤放上蛋餅皮,然後依序放上蛋皮、苜蓿芽、肉鬆、起司片後捲成筒狀
  • 4
    食用前淋上醬油膏或是蕃茄醬即可
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小撇步

蛋餅皮加熱後取出再加入其他材料會比較容易捲成筒狀~

2015/04/13 發表 3,174 瀏覽
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