法式蛋吐司

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法式蛋吐司聽起來很複雜,但是做起來其實非常的簡單。因為加上牛奶和雞蛋,一個早上所需要的熱量和營養全部一次到位,完全兼顧。

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

2顆
牛奶 100ml
吐司 2片
牛油 適量
白砂糖 1匙
楓糖漿 1匙
  • 1 將牛奶跟打散的蛋液混合均勻,倒入平底淺盤中。
  • 2 將吐司麵包浸入牛奶蛋液中,兩面各浸約一分鐘。
  • 3 平底鍋加熱,並將牛油融化。將充滿牛奶蛋液的麵包放入平底鍋中用小火煎。每面煎約四分鐘,或者到吐司呈現金黃色。
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小撇步

煎吐司的時候要小火慢慢煎,這樣顏色才會均勻、漂亮。盛盤後可依喜好灑上細砂粉或者楓糖漿。

2015/04/21 發表 6,133 瀏覽

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